Magret de pato grelhado
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  • Dificuldade : Média
  • Custo : Acessível
  • Rendimento : 4 porções
  • Preparação : 5 min
  • Cozimento : 15 min
  • Espera : Nenhum

Ingredientes

  • 3 peitos de pato desossados de 200 g
  • sal grosso
  • pimenta-do-reino branca moída na hora

Preparação

  1. Primeiramente, com uma faca bem afiada quadricule (cortes superficiais) a pele do peito de pato.
  2. Tempere com o sal e pimenta-do-reino moída na hora os dois lados do peito.
  3. Adicione o sal grosso e ponha a grelhar lentamente, até estar (de aparência) grelhada.

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