Polvo Grelhado
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  • Dificuldade : Fácil
  • Custo : Acessível
  • Rendimento : 2 porções
  • Preparação : 10 min
  • Cozimento : 25 min
  • Espera : Nenhum

Ingredientes

  • 1kg de polvo
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
  • vinagre balsâmico a gosto

Preparação

  1. Em panela de pressão, com água (suficiente para cobrir 2 vezes o polvo) e sal a gosto, juntamente com a cebola, coze o polvo uns 15 min após o inicio da fervura
  2. Depois do polvo cozido, grelhe uns 10min.
  3. Tempere com o alho, o vinagre, o azeite e sirva

Comentários


 

João Francisco Sombra de Albuquerque disse :
E onde entrou a grelha nesta receita ????????????

admin disse :
Oi João, a grelha é no segundo ponto, depois de ser cozido. Abraço

Luciano Oliveira disse :
Uma dica: para o povo não ficar borrachudo o cozimento dele deve ser sem agua pois ele ja possue bastante agua e com uma cebola grande cortada ao meio. Dessa forma ele fica molhinho e muito saboroso.