Quentão
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  • Dificuldade : Fácil
  • Custo : Econômico
  • Rendimento : 8 porções
  • Preparação : 10 min
  • Cozimento : 10 min
  • Espera : Nenhum

Ingredientes

  • 600ml de cachaça
  • 500ml de água
  • 500g de açúcar
  • 80g de gengibre picado
  • Cravo da índia a gosto
  • Canela em pau a gosto

Preparação

  1. Coloque o açúcar numa panela em fogo médio, mexa bem até caramelizar.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes, menos a cachça, mexendo bem até dissolver o açúcar.
  3. Retire do fogo, adicione a cachaça, e retorne a panela ao fogão, deixando ferver por mais 10 minutos.
  4. Retire do fogo, coe e sirva a seguir.

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