Quindim de coco
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  • Dificuldade : Fácil
  • Custo : Econômico
  • Rendimento : 10 porções
  • Preparação : 10 min
  • Cozimento : 40 min
  • Espera : Nenhum

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1 ovos inteiro
  • 80 g de açúcar
  • 1/2 colher de margarina derretida
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colhere de sopa de água
  • 1/2 colher de sobremesa de baunilha

Preparação

  1. Misturar tudo numa tigela com uma colher de pau
  2. Unte 10 forminhas com margarina e polvilhe açúcar
  3. Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos
  4. Desenforme e sirva morno ou frio

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