Rolos Grelhados de Courgette com Requeijão
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  • Dificuldade : Fácil
  • Custo : Econômico
  • Rendimento : 6 porções
  • Preparação : 15 min
  • Cozimento : 4 min
  • Espera : Nenhum

Ingredientes

  • 3 courgettes cortadas ao comprido fatias médias
  • 1 requeijão
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de azeite
  • meia colher de chá de sumo de limão
  • 3 ramos de folhas de manjericão
  • Sal e pimenta

Preparação

  1. Pincelar com o azeite as fatias de courgette e temperar com o sal e pimenta. Coloque-as num grelhador previamente aquecido e grelhe por mais ou menos 4 minutos de cada lado.
  2. Numa tigela pequena junte o requeijão, a salsa e o sumo de limão e misture com um garfo.
  3. Ponha meia colher da mistura de queijo numa das pontas da fatia de courgette, coloque por cima do requeijão uma folha de manjericão.
  4. Enrole a fatia e coloque-a numa travessa virada para baixo, e faça isto às restantes fatias e sirva.

Comentários


 

ROSANA APARECIDA BENITES disse :
povo é abobrinha, kkkkkkkkkkkkkk...........................